Dyniowe ciasteczka

Dyniowe ciasteczka

O walorach dyni pisałam podając przepis na jesienny krem dyniowy. Nie muszę więc Was przekonywać, że to samo zdrowie. Dynia – podobnie jak marchewka – zawiera karoten, który korzystnie wpływa na kolor naszej skóry  ale w przeciwieństwie do marchwi nie gromadzi azotanów ani ołowiu, jako pozostałości szkodliwych nawozów sztucznych.

Składniki:

  • ok. 20 dag obranej surowej dyni
  • ok. 8 łyżek płatków żytnich
  • ok. 4 łyżek pestek ze słonecznika
  • ok. 4 łyżek ziaren siemienia lnianego
  • 2 garście suszonej żurawiny
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko

Wykonanie:

Do zblendowanej masy dyniowej dodaję pozostałe składniki i wszystko dokładnie mieszam. Układam na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Piekę około 20-25 minut w temperaturze 160 stopni z użyciem funkcji termoobiegu.

Polecam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *