Kasza owsiana z owocami

Najczęściej korzystamy z płatków owsianych. To one stanowią podstawowy składnik naszych śniadań. Ale owies występuje zarówno w formie płatków jak i kaszy. Ta ostatnia forma jest przez nas często niedoceniana. A szkoda! Kasza owsiana zawiera więcej błonnika i substancji mineralnych niż płatki owsiane, a zatem ma lepszy wpływ na układ trawienny! Zawarty w kaszy fosfor, cynk i witaminy z grupy B pozytywnie wpływają na układ krążenia, obniżają cholesterol i działają relaksująco. Kasza owsiana polecana jest szczególnie dla tych, którzy każdego dnia myślą o prawidłowej wadze. Stąd propozycja sycącego śniadanka.

Składniki (porcja dla 3 osób albo dwóch głodomorów):

• 1 szklanka kaszy owsianej
• 2,5 szklanki mleka migdałowego
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki podprażonych płatków migdałowych
• 3 łyżki suszonej żurawiny
• świeże owoce, które aktualnie mamy w lodówce

Wykonanie:

Opłukaną kaszę owsianą zalewam mlekiem migdałowym i gotuję na małym ogniu przez około 15 minut – do wchłonięcia mleka.  Po tym czasie dodaję łyżkę masła, żurawinę i odstawiam pod przykryciem na 5-10 minut. Następnie przekładam kaszę do miseczek i dekoruję podprażonymi płatkami migdałowymi i owocami.

Polecam 🙂