Pasta z ciecierzycy i pomidorów
Jest to jedna z past wegańskich bogatych w błonnik, wobec czego daje uczucie sytości i reguluje pracę jelit. Jej smak znakomicie komponuje się ze świeżymi pomidorami lub papryką. Ta pasta ma kilka zalet. Oprócz tego, że zawiera sporo zdrowych tłuszczy, jest łatwa w przygotowaniu:)
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy (400g)
- 6 plasterków suszonych pomidorów z zalewy
- 2,3 ząbki czosnku
- mała garść orzechów pistacjowych
- szczypty pieprzu
- 2 łyżki oleju (u mnie z nasion konopi) ale można wykorzystać ten ze słoiczka pomidorów
Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzuciłam do pojemnika i po prostu zblendowałam. Trwało to chwilkę a smakowało znakomicie.
Polecam 🙂
