Sałatka z buraczkami w roli głównej

Ponieważ jestem fanką buraczków, toteż przetwarzam je na różne sposoby.  Wszystkie opcje są genialne, bo przecież buraki dostarczają błonnika i stymulują pracę jelit. Mają też sporo potasu, zapobiegają nadkwasocie i zgadze. Z przepisu na tę surówkę korzystam wtedy, gdy pozostały mi 2,3   ugotowane buraki.  Jest to lekki posiłek i pozwala mi spokojnie przetrwać do śniadania. Czytaj dalej „Sałatka z buraczków w roli głównej” →