Guacamole
Doby pomysł na śniadanie to taki, który nie jest skomplikowany. Dlatego proponuję guacamole. To doskonała meksykańska pasta. Jej głównym składnikiem jest awokado.
Awokado to owoc posiadający supermoc, ponieważ zawarty w nim tłuszcz powoduje sytość, a co się z tym wiąże- mniejsze ryzyko podjadania. Ponadto, znajdujący w nim potas dotlenia mózg i poprawia koncentrację. A zatem nie jest to żadna obciachowa supermoc, ale taka na miarę zrozumienia płci przeciwnej 🙂 Czytaj dalej „Guacamole”
Kotleciki z kaszy jaglanej i jajek
Zawsze znajdzie się pomysł na odczarowanie obiadowej rutyny i stworzenie czegoś nietuzinkowego. Składnikami tego dania jest bajeczna para: kasza jaglana i jajko. Smak tej pary sprawia, że robi nam się cieplej na sercu.
Wiemy, że kasza jaglana dostarcza energii i wartości odżywczych. Jest źródłem żelaza, potasu, magnezu. Znajduje się w niej sporo witamin z grupy B. Pozwala na szybkie pozbycie się toksyn z organizmu i nie zawiera glutenu, czyli jest idealna dla osób stosujących dietę bezglutenową. Dlatego warto po nią często sięgać.
Składniki (porcja dla 3 osób):
Wykonanie:
Ugotowaną kaszę jaglaną łączę ze startymi jajkami, dodaję łyżkę masła, wcześniej uprażony na suchej patelni len, natkę pietruszki, surowe jajko. Całość doprawiam solą i pieprzem. Następnie formułuje kotleciki, obtaczam je w płatkach owsianych i smażę na maśle klarowanym przez 2, 3 minuty z każdej strony.
Kotlecikami można się również delektować na zimno. Świetnie sprawdzają się jako drugie śniadanie.
Polecam 🙂
Pasta z awokado
Najlepsze przepisy na zdrowe jedzenie to te, których wykonanie trwa zaledwie małą chwilkę. I tak jest właśnie z pastą z awokado. Czytaj dalej „Pasta z awokado”
Leczo
Leczo to niesamowicie aromatyczne, łatwe i zdrowe danie, które odgrzane następnego dnia smakuje równie doskonale. A dlaczego zdrowe? Dlatego, że wypełnione po brzegi warzywami. Aby tę jego zdrowotność spotęgować dodałam jeszcze soczewicy. A wiadomo, że jest ona znakomitą alternatywa dla białka pochodzenia zwierzęcego. Czytaj dalej „Leczo”
