Granola
Granola to idealne towarzystwo dla mleka, jogurtu, deserów… Oczywiście najlepsza jest ta domowa. Dlaczego? Dlatego, że robimy ją z tych składników, które najbardziej lubimy i w tej proporcji, która nam odpowiada. Ta nasza domowa granola zawiera błonnik pokarmowy, zdrowe tłuszcze i trochę minerałów chroniących nasz organizm. Czytaj dalej „Granola”
Kasza jaglana ze śliwkami i prażonymi migdałami.
To pomysł na odczarowanie śniadaniowej rutyny i stworzenie zdrowego śniadanka, którego bohaterem jest kasza jaglana. A to nie jest taki byle jaki bohater, ale ważna osobistość. Dostarcza energii i wartości odżywczych. Jest źródłem żelaza, potasu, magnezu. Znajduje się w niej sporo witamin z grupy B. Pozwala na szybkie pozbycie się toksyn z organizmu i nie zawiera glutenu, czyli jest idealna dla osób stosujących dietę bezglutenową. Czytaj dalej „Kasza jaglana ze śliwkami i prażonymi migdałami.”
Owsianka z pięciu zbóż
Zazwyczaj zaczynam dzień od szklanki wody z cytryną, by pobudzić organizm. Wiadomo, że o szklance wody, nawet z cytryną, długo nie wytrzymam, toteż po pół godzinie zjadam śniadanie. Staram się, by zawierało i białko i tłuszcz. Jednak od czasu do czasu ulegam pokusie i przygotowuję tzw. owsiankę, choć jestem w pełni świadoma, że nie ma wiele powodów, by dążąc do optymalnego zdrowia uwzględniać zboża w swojej diecie. A zatem zasada jest prosta: im mniej jemy zbóż, tym lepiej. Dlatego tę propozycję śniadania traktujcie jako kaprys 🙂 Czytaj dalej „Owsianka z pięciu zbóż”
Truskawkowy deser
Niemal wszyscy oczekujemy z niecierpliwością na nadejście sezonu truskawkowego. Kto z nas ich nie lubi? Są piękne, słodkie, kojarzą nam się z dzieciństwem i mają więcej witaminy C niż cytryna! Na dodatek nie są kaloryczne, co dla niektórych z nas jest bardzo ważne. Pomysłów na ich wykorzystanie jest tyle, ile podsuwa nam wyobraźnia. Proponuję błyskawiczny deser z truskawek, który może stanowić również przyjemne śniadanie. Czytaj dalej „Truskawkowy deser”
