Chipsy z batatów
Ziemniak jest niemal narodowym bohaterem naszej kuchni. Warto czasami rozszerzyć gamę naszych smaków i zastąpić go batatem, czyli tzw. „słodkim ziemniakiem”. Bataty zawierają duże ilości błonnika, witamin A,B,C,E,K, a także związków mineralnych (wapń, fosfor, potas). Ze względu na zawarty w nich beta-karoten mogą zmniejszyć ryzyko, np. zachorowania na raka piersi. Mogą mieć również korzystny wpływ na nasz wzrok. Czytaj dalej „Chipsy z batatów”
Ślimaczki z ciasta francuskiego, cukinii i czarnuszki.
Moda na zdrowe żywienie wylansowała czarnuszkę. Możemy ją spotkać pod postacią nasion lub oleju. Zarówno olej, pozyskiwany z nasion czarnuszki, jak i same nasiona, działają bardzo korzystnie na nasze zdrowie. Pozwalają pokonać różne wirusy i bakterie. Czarnuszka zawiera np. witaminy A i E oraz minerały, takie jak: magnez, selen, wapń, potas, żelazo. Czytaj dalej „Ślimaczki z ciasta francuskiego, cukinii i czarnuszki.”
