Chipsy z batatów

Ziemniak jest niemal narodowym bohaterem naszej kuchni. Warto czasami rozszerzyć gamę naszych smaków i zastąpić go batatem, czyli tzw. „słodkim ziemniakiem”. Bataty zawierają duże ilości błonnika, witamin A,B,C,E,K, a także związków mineralnych (wapń, fosfor, potas). Ze względu na zawarty w nich beta-karoten mogą zmniejszyć ryzyko, np. zachorowania na raka piersi. Mogą mieć również korzystny wpływ na nasz wzrok. Czytaj dalej „Chipsy z batatów” →