Kotleciki z kaszy jaglanej i cukinii pieczone w piekarniku
Podstawowym składnikiem tego dania jest kasza jaglana, która zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka. Ma też żelazo i sporo witamin z grupy B. Jest lekkostrawna i wpływa na poprawę przemiany materii. Czytaj dalej „Kotleciki z kaszy jaglanej i cukinii pieczone w piekarniku”
Sałatka z buraczkami w roli głównej
Ponieważ jestem fanką buraczków, toteż przetwarzam je na różne sposoby. Wszystkie opcje są genialne, bo przecież buraki dostarczają błonnika i stymulują pracę jelit. Mają też sporo potasu, zapobiegają nadkwasocie i zgadze. Z przepisu na tę surówkę korzystam wtedy, gdy pozostały mi 2,3 ugotowane buraki. Jest to lekki posiłek i pozwala mi spokojnie przetrwać do śniadania. Czytaj dalej „Sałatka z buraczków w roli głównej”
